Il était une fois une vieille et jolie grange à Fessenheim-le-Bas, dans la Communauté de Communes du Kochersberg... Elle rencontra un jour une sympathique famille pleine de motivation. S’en suivit une grande rénovation à laquelle ils convièrent leurs amis Entrain et Motivation. Naquit une nouvelle grange pleine de charme avec poutres apparentes, cadre idéal pour concocter et servir aux gourmands une cuisine traditionnelle Alsacienne savoureuse, dont les tartes flambées au feu de bois... incontournables.